Banan pochodzi prawdopodobnie z Południowo - Wschodniej Azji. Rośnie na krzakach wyglądających jak drzewa, w kiściach osiągających nawet długość 3 metrów.
Spośród trzystu istniejących gatunków bananów tylko ok. dwadzieścia jest jadalnych.
W zależności od odmiany ich owoce różnią się długością (6 - 35 cm) oraz kolorem skórki (zielone, żółte lub czerwone).
Obok odmian słodkich i soczystych istnieją też odmiany bananów skrobiowych (mączystych), które stanowią podstawę wyżywienia ludności afrykańskiej (są one tam gotowane niczym ziemniaki, suszone na płatki, pieczone, suszone i mielone na kaszę i mąkę).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz