Przepis na wegetariańską "rybę" :o]

Doskonała propozycja dla osób, które chcę być, wege, ale jeszcze ... nie aż tak bardzo ... :)
Stare klimaty i smaki w wersji wege czyli .... wegetariańska "ryba".
Dla jakiejś przyczyny prawdziwej ryby [z wyglądu] ta potrawa nie przypomina, ale z pewnością smakiem będzie blisko, dzięki morskiemu składnikowi - algi.

Oczywiście chętni by wypróbować ten przepis będą mieli na starcie rebus do rozwiązania .. gdzie u licha kupić te algi? I co to o ogóle jest? :)
Zatem miłego rozwiązywania zagadek i smacznego - oto przepis:

Składniki:
• 400g tofu
• algi prasowane (w listkach)
• pomidor
• ogórek zielony
• liście świeżego szpinaku
• natka pietruszki
• szczypiorek
• sos sojowy
• przyprawy: pieprz, papryka, curry, suszona pietruszka, olej

Sposób przygotowania:
Tofu pokrój w średniej grubości plastry, polej sosem sojowym, oliwą i dodaj wszystkie przyprawy. Całość schłodź w lodówce przez około godzinę.

W ten sposób przygotowane plastry tofu smaż z każdej strony na rozgrzanym oleju.
Gorące jeszcze tofu owiń w sprasowane glony i ułóż na talerzu przekładając szpinakiem i warzywami pokrojonymi w plasterki.

Na koniec posyp natką pietruszki i polej sosem sojowym.

..........................................
Przepis do formacie pdf: