10.10.09

Banany - właściwości i składniki odżywcze | ABC owoców

Składniki odżywcze i właściwości bananów:
Kto by pomyślał że tak popularny i powszechny owoc jakim jest banan, posiada aż tyle korzystnych właściwości.

Kaloryczność
100 g części jadalnej banana to około – 72 do 103 kcal.
To zawartość cukrów - sacharozy, fruktozy i glukozy, sprawia że po zjedzeniu bananów dość szybko nabieramy energii.

Witaminy
Co znajdziemy w bananie średniej wielkości:
- ok 27gr cukrów - w/w tzw. cukry proste,
- ok 73gr wody - tak, wody, mimo że banan nie wygląda zbyt wodniście :)
i symboliczne ilości błonnika, tłuszczu i i białka.

Banan to może nie cytryna, ale zawiera sporo witaminy C.

Osoby uczące się lub mające problemy z koncentracją docenią banany za dużą zawartość witamin z grupy B - B1, B2, B6 jak również A.

Mikroelementy
Banana jest znany z dużej zawartości potasu i nieco sodu - z tego powodu jest popularny wśród sportowców i osób mających problemy z ciśnieniem, ponieważ spożywanie bananów pomaga wyregulować ciśnienie - do tego stopnia, że Instytut Żywienia i Lecznictwa w USA zaleca banany jako idealny lek na regulację ciśnienie.

Natomiast dzięki zawartości fosforu i tzw. tryptofanu (aminokwas uwalniający serotoninę, która poprawia nam samopoczucie) banan może służyć jako 'środek uspokajający' :) - podany np. jako koktajl z mlekiem na noc.

Żelazo / anemia - banany mają dużo (relatywnie :) żelaza, stymulują więc produkcję hemoglobiny we krwi, co pomaga u ludzi chorych na anemię.

W bananach znajdziemy również nieco wapnia, sodu i magnezu.


Podsumowując:
Banany mogą być strawione przez niemal wszystkich, rzadko wywołują alergie - stad mogą je jeść nawet małe dzieci.

Znane jest nawet stwierdzenie (mniemam, że mocno naciągane :) że trzy banany dziennie zaspokajają zapotrzebowanie organizmu w większość niezbędnych związków mineralnych.
Lub jak utrzymuje angielskie przysłowie: "A banana a day keeps the doctor away" (w wolnym tłumaczeniu - banan dziennie trzyma doktora z daleka).

Po pełny spis składników odżywczych zawartych w bananach zapraszam na: Nutrition Data



przepisy banany
przepisy banany




Pozdrawiam,

15 komentarzy:

  1. Anonimowy17.11.10

    Ja z kolei znam takie angielskie przysłowie:
    "An apple a day keeps the doctor away" ;).
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy12.3.11

    Wlaśnie ja też slyszalam o jablku a nie bananie.

    OdpowiedzUsuń
  3. No to jest dość popularne przysłowie, przyklejane do wszystkiego, co ktoś chce promować.

    Oryginalnie to przysłowie prawdopodobnie brzmi:
    "coś a day, keeps the doctor away :)

    Również to samo słyszałem o jabłku, co również nie dziwi, pamiętając o korzystnych właściwościach jabłka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy5.2.14

      A day to informacja na opakowaniach owocow, orzechow. Zeby otyli szkoci , angole zaczeli Od czasu do czasu to jedli. Ma zachecac bo oni wierza we wszystko co jest reklamowane.

      Usuń
  4. Anonimowy4.4.12

    Banany to bardzo zdrowe owoce. To bogactwo witamin i mikroelementów. Wprawdzie są kaloryczne, ale spożywane w odpowiednich ilościach są bardzo pożądane dla organizmu.A do tego walory smakowe, chociaż tu są zdania podzielone( ale o smakach sie nie dyskutuje0.

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy7.8.12

    BANANY to bardzo wartościowe owoce, bogate w witaminy grupy B , mikroelementy.W odpowiednich ilościach wskazane bo bardzo szybko regenerują siły (cukry).

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy7.9.12

    zdrowe ale tluczace

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy23.2.13

      "tłuczące " masz rację - tłuką jak cholera ;p pisze się TUczące

      Usuń
  7. Anonimowy9.10.12

    Moja kolezanka z Australii promowala niedawno diete 30 banana day. Napisala kilka ksiazek i zajmuja sie ogolnie ta dieta bananowa korzystaja zniej sportowcy aktorzy itd Sama niedawno odkrylam ze mam anemie i chyba zaczne jesc banany heheh

    OdpowiedzUsuń
  8. Anonimowy1.9.13

    Proponuję na śniadanie zupę mleczną z bananem. Taki mój przepis: 1/4 litra mleka (1 szklanka) 1 banan pokrajany na plasterki. Trzy łyżki płatków kukurydzianych, łyżka miodu, trzy ząbki czosnku (wyciśniętego), trochę imbiru mielonego i troszkę soli do smaku (używam "ziarenka smaku"). Tą mieszaninę podgrzewam (30 do 40 C)Smakuje i działa korzystnie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Anonimowy19.10.13

    Slyszalem ze zaleca sie obieranie banana ze skorki przed zjedzeniem, prawda?

    OdpowiedzUsuń
  10. Anonimowy22.12.13

    przecież w każdym owocu skórka ma najwięcej witamin ! :) nie obieraj :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Anonimowy26.1.14

    thai style banana: mleko kokosowe, miod, cynamon dla smaku, zagotowac razem z dwoma bananami - PYCHA

    OdpowiedzUsuń
  12. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  13. Anonimowy8.2.14

    Banan jest niewątpliwie najbardziej popularnym owocem na świecie ! I trzeba przyznać jest zdrowym owocem. Niestety obecna dominująca odmiana bananów Cavendish jest co mnie martwi zagrożona wyginięciem - informacje o tym - http://www.odzywianie.info.pl/przydatne-informacje/artykuly/art,Banany-ciekawostki-i-wartosci-odzywcze.html

    OdpowiedzUsuń