Dynia jest pomarańczowa, nie tylko by pocieszyć nasze oko, ale również z powodu zawartości witaminy … i tym poniżej :)
Kaloryczność Dynia jest większość warzyw składających się głównie z wody jest mało kaloryczna - 100 g dyni dostarcza około 15 ... 28 kcal.
Witaminy / Mikroelementy Trudno znaleźć warzywo, które by nam dostarczyło więcej witaminy A niż dynia.
NutritionData podaje, ze 100 g dyni zaspokaja 100% naszego dziennego rekomendowanego zapotrzebowania na tą witaminę.
Co ciekawe, im "bardziej pomarańczowy" jest miąższ dyni, tym więcej zawiera ona karotenu (inna nazwa witaminy A).
W następnej kolejności znajdziemy dużo witaminy C, E i witaminy z rodziny B - B2 (najwięcej), B1, B3, B6, B9.
Potas, miedź i żelazo, manga - tych mikroelementów dynia zawiera najwięcej, następnie nieco cynku, magnezu, fosforu i wapnia.
Dynia (a zwłaszcza jej miąższ) to delikatne warzywo, jest lekkostrawna, nie powoduje alergii, dodatkowo działa odkwaszająco na organizm,
Pełna lista składników odżywczych w dyni: NutritionData
Pozdrawiam,
jakie jedzenie ma witaminę F
OdpowiedzUsuń