Oto mała garść niezwykłych ciekawostek na temat brukselki:
Naukowcy pracując nad rozwiązaniem bardzo ważnych problemów społecznych odkryli w końcu, dlaczego niektórzy ludzie nie lubią brukselki. Otóż okazało się, że niektórzy ludzie mają gen "nielubienia brukselki" :) i dlatego właśnie jej nie cierpią.http://wiadomosci.ekologia.pl/ciekawostki/Neandertalczycy-i-brukselka,9878,comment,0.html
Brukselka z jakiejś przyczyny jest bardzo popularna w Wielkiej Brytanii, w której uprawia się jej ok 6 razy więcej niż w całych USA! Jest tam tak popularna, że dwie mamy z Yorkshire wydały książkę kucharską („Once A Sprout, Always A Sprout... Or Maybe Not?” ) w której każdy przepis wymaga użycia brukselki, z nadzieją z ich książka zachęci ludzi do jedzenia nielubianego warzywa.http://gotowanie.onet.pl/1592632,,brukselka_i_jej_szlachetna_misja,ciekawostki.html
Jak już pewnie zdążyliśmy się przyzwyczaić, wszystko co żyje i oddycha ma swoją stronę internetową :) - nic wiec dziwnego że brukselka ma ją również:brussels-sprouts.com, prowadzona przez Pfyffer Associates.
Strona raczej skromna, nieco zdjęć, przepisów etc., ale nadal warto odwiedzić, kto wie, może to zmniejszy wpływ tego genu nielubienia brukselki? :)
Pozdrawiam,
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz